Груша

Агротехника выращивания груши.

Дерево груши светолюбивое и требует солнечного месторасположения. При недостаточном освещении деревья слабо развиваются. Грушу сажают сразу на постоянное место, так как она не любит пересадок, особенно в возрасте З-4 и более лет. Для посадки выбирают самое освещенное, сухое, ровное место. Рекомендуется сажать несколько сортов (2-3) для лучшего опыления. Необходимость большего доступа света вызвана и тем, что у груши более редкая крона чем у яблони, слабее ветвистость и резко выражена ярусность. Благодаря большой приспособленности корневой системы, груша растет на различных почвах, главное, чтобы они были хорошо проницаемы для развития корней вглубь. Вместе с тем, груша требовательна к качеству почв. На одних почвах (черноземных, каштановых, аллювиальных) она растет хорошо, а на других (песчаных, щебнистых и вообще легких почвах, особенно, если они сырые и холодные) - плохо. Непригодны почвы солонцеватые, засоленные, заболоченные. По механическому составу лучшими подпочвами являются легкие суглинки рН 5,5-7. При копке посадочной ямы, выкoпанную почву из пахотного (верхнего) горизонта надо сложить по одну сторону ямы, а из нижних горизонтов - по другую. Глубина посадочной ямы для груши на почвах глинистых должна быть около 80 см, диаметр 60-80 см. На торфяных почвах посадочные ямы могут быть меньше. В яму закладывают навозный или растительный перегной (до 2-3 ведер), 2 ведра крупного песка, из минеральных удобрений 1 стакан суперфосфата и 3 столовые ложки сульфата калия. Все перемешивают с почвой из пахотного горизонта, предварительно вынутой из ямы. Потом в 10 л воды разводят 2 стакана доломитовой муки или извести-пушонки и выливают в яму, затем выливают 2 ведра воды и оставляют яму на 6-7 дней.
Если мы высаживаем растение с закрытой корневой системой, то это упрощает высадку и гарантирует 100% приживаемость.
Деревья груши, формируемые в виде плоских крон (пальметта), обычно размещают по схеме 1,5 х 3-м (на слаборослых подвоях). Грушу высаживают двухлетними саженцами. В Центральной Украине для закладки садов с округлыми кронами пригодны как двухлетние, так и однолетние саженцы, а для садов с плоскими кронами - однолетние.
Фосфорные и калийные удобрения, например, повышают устойчивость груши к вирусным болезням и гнили плодов, способствуют ухудшению условий питания тлей, снижают их численность, а одностороннее внесение или повышение дозы азотных, даже в комплексе с фосфорно-калийными, снижает сопротивляемость растений к болезням и вредителям.
Кроме посадочного полива, особенно необходимого при весенней посадке, в течение весны и лета деревья поливают еще несколько раз. Лучший способ полива – автоматическая система капельного полива. После полива полезно рыхлить почву, как и после дождей, чтобы не образовалась почвенная корка, которая будет препятствовать поступлению воздуха в почву. Воздух необходим для активной деятельности корней, микроорганизмов и почвенных процессов.
Продолжительность хранения плодов груш и их качество в значительной степени зависит от состояния зрелости при съемке. Груши, снятые недозрелыми, при хранении в хранилище или холодильнике не дозревают. Признаки съемной зрелости груши - типичная для сорта окраска кожицы, легкость отделения плодоножки от плодушки, уменьшение плотности мякоти, но не до разрыхления. Лучшая температура для хранения груш 1-3 °С, относительная влажность воздуха - 85-90 %. Хранят груши в ящиках и контейнерах в 2-4 слоя. В качестве упаковочных материалов применяют бумагу, древесную стружку, торф. Срывать груши с дерева надо держа их за плодоножку и хранить только с ней, груша без «хвостика» долго храниться не будет. Снимать плод надо очень осторожно – даже чуть-чуть примятый или ударенный плод быстро испортится. Пока груши хранятся – они успевают дозреть, становясь маслянистыми и необычайно вкусными.

Груша Выжница
Груша Конференция (Pear Conference)
Груша «Ноябрьская»
Груша «Кучерянка»
Груша «Маливчанка»
Груша Деканка Николай Крюгер, Николай Криер, Бельцкая. Рyrus Nikolay Kryuger
Груша Старкримсон


Главная В начало