Замечательное почвопокровное растение семейства кирказоновые. Он отлично растёт в полутенистых местах и даже в густой тени. Неприхотливо, легко приспосабливается к большинству садовых почв. Однако предпочитает удерживающие влагу плодородные почвы с хорошим дренажом. Это вечнозелёное растение зимует в Центральной Украине без проблем и не требует никакого ухода. Копытень является прекрасным фоном для других растений, его можно применять для объединения садовой композиции в единое целое путем вкраплений в различные группы посадок. Распространяется семенным и вегетативным путём — разрастанием корневищ; при этом копытень часто образует крупные латки. Ценное почвопокровное растение, которое при благоприятных условиях может быстро осваивать большие территории. Цветки копытня европейского маленькие и невзрачные (около 1 см), имеют слабый запах ванили, привлекающий муравьёв, которые его опыляют. Так как листья его на зиму  не отмирают, то зелёные «ковры» копытня в саду появляются сразу, как только сходит снег.