Хвойные – вечнозеленые растения с игловидными или чешуйчатыми листьями. В основном хвойные растения представлены деревьями (лиственница, пихта, ель), но среди них встречаются и кустарники (микробиота, можжевельник). В большинстве случаев они вечнозеленые, но среди них есть и такие, которые сбрасывают на зиму свою хвою. Под влиянием разнообразных условий роста в процессе длительного эволюционного развития сформировались определенные виды хвойных. В сибирской тайге огромные площади занимают лиственница, сосна обыкновенная, ель сибирская, в Средиземноморье распространены кипарисовые и тисовые, а в горах Тихоокеанского побережья Северной Америки сохранилось одно из самых долгоживущих и крупных хвойных деревьев – секвойядендрон, или мамонтово дерево. На юго-востоке Китая сохранился реликтовый вид мезозойской эры (-100млн. лет) - гинкго, среди голосеменных растений, куда относятся хвойные, это единственное дерево, у которого игольчатые листья, в процессе эволюции, стали веерообразными.