Листочки таких растений могут опадать (листопадные многолетники), а могут и держаться круглый год (вечнозелёные многолетники). С весны они вновь вырастают из уже существующего стебля.
В Центральной Украине они произрастают повсеместно, как на суше, так и в прибрежных зонах. Их доминирование в природе особенно хорошо выражается в местах с частыми пожарами — в степях и перелесках. В лесах многолетники образуют естественную подстилку. В горах занимают самые трудные места и некоторые поднимаются вверх на несколько километров. Многолетние растения, вследствие своей развитой корневой системы, легче приспосабливаются к бедным почвам. К ним относятся: все луковичные, клубнелуковичные и корневищные.